2014山东国际节能与新能源汽车展览会攻略（二）

参加2014山东国际节能与新能源汽车展览会的朋友有福利了，9月4日-6日本展会将在济南国际会展中心隆重举行，大家在参展的同时，游览济南美景，品尝特色美食，想必也别有一番风味。济南作为美国福布斯杂志评选的中国20个最适宜建厂的城市是山东省的政治、经济、文化、金融、交通、会展和科教中心，在历史上济南被称为泉城，旅游、饮食资源丰富，济南的文化突出“泉城”特色，有四大泉群：趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、五龙潭。济南市通过“保泉”计划，已经使得各大泉群全年喷涌成为现实。

 

2013年8月，济南“天下第一泉”5A级景区通过国家旅游局验收，正式挂牌。

 

 

济南给人的印象似乎一直都是风尚小店荟萃之地，时尚指标相当之高。其实在一众华衣美服中更隐藏了不少特色产品，虽然说不上是集合了大江南北各色名吃，但也都各具特色。

 

 

平阴玫瑰

 
    平阴玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年。玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰既可制作玫瑰酱，酿造玫瑰酒，又可提取玫瑰精油。

 

红玉杏

 

红玉杏又称“金杏”，主产于济南市历城、长清，有2000多年栽培历史，为山东杏中之魁。单果重60-83克，最大单果重150克，可食率91.6-93.9%。肉细嫩，酸甜可口，是山东省重要出口商品之一。

 

鲁绣

 

济南刺绣，亦称鲁绣，是山东省著名的传统刺绣，也是中国刺绣史上记载最早的绣种之一。济南刺绣素以丝绣、发绣著称，特别是发绣，是以人的头发做绣线，工艺细腻，风格独特。

 

龙山黑陶

 

龙山黑陶是在烧造过程中，采用渗炭工艺制成的黑色陶器。生产于济南市章丘市龙山街道，最早发现于龙山文化，是龙山文化最重要的一个特征。龙山文化的时间为公元前2310——前1810年左右，分有河南龙山文化，陕西龙山文化和山东龙山文化三类，统称为龙山时代。龙山时代的陶器有灰、红、黑陶，其中最著名的是黑陶。黑陶是陶胎较薄，胎骨紧密，漆黑光亮的黑色陶器。

 

长清木鱼石

 

木鱼石，是一种非常罕见的空心的石头，学名“太一余粮”、“禹余粮”、“石中黄子”，俗称“还魂石”、“凤凰蛋”，象征着吉祥如意、佛力无边，可护佑众生、辟邪消灾。据《本草纲目》记载，木鱼石系珍稀中药材，其性甘平无毒，有定六腑、镇五脏之功效，久服有强力、耐寒、耐暑、不饥、轻身、延年不老之神奇疗效。

 

长清茶

 

长清是中国纬度最高的产茶区之一，从上世纪50年代起开始恢复茶树的栽培种植，经过长期技术改造和品种改良才形成了长清茶。

 

饮食文化

 

济南是八大菜系的鲁菜发祥地，历来传承有序。

 

 

泉城大包：选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。

 

名士多烤全羊：泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

 

黄家烤肉：济南名吃黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮），五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口。

 

天天炸鸡：泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特，得到省内外人士称道和许多留学生的认同。

 

奶汤蒲菜：以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成，历来被人们誉为济南第一汤菜。

 

油旋：济南传统精细风味小吃。清道光年间，济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁，外酥内嫩，很受欢迎，流传至今。

 

烧烤：回民小区、纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌。

 

糖醋黄河鲤鱼：糖醋黄河鲤鱼历来被尊为山东名菜之首。

 

济南甜沫：甜沫也叫五香甜沫，其实是咸的，是选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊，熬煮时加入花生米、豇豆、红小豆、粉条、豆腐皮和菠菜等辅料，以姜葱末“倒炝锅”，加胡椒粉或“五香面”提味儿，并点入少许香油溢其香气。

 

小吃

 

特色小吃有甜沫、油旋、煎饼、田螺、包子、锅贴、羊汤、烤地瓜、烧烤、买卖茶等。

 

大家如果时间充裕，可参考以上景点及饮食进行参观，最后预祝大家都能在本次展会中收获成功。